洗碗机能替代消毒柜吗?

来源:大洋网—广州日报| 2018-10-16 09:43:17| 作者:李春先

  文、图/广州日报全媒体记者李春先

  天凉好个秋,秋冬季是家装旺季,厨电旺销。过去,抽油烟机、灶具、消毒柜被列为厨电三大件,在卖场里被打包成“厨电三件套”销售。近两年来,随着洗碗机的普及,其代替消毒柜的话题被热议。如今在厨房位置有限的情况下,消费者选择消毒柜还是洗碗机?洗碗机可以代替消毒柜吗?记者近日走访卖场和行业人士,专业人士表示,洗碗机与消毒柜功能定位不同,不能相互替代。

  市场:消毒柜在厨电三件套中地位仍不可或缺

  1988年,世界第一台家用远红外线消毒柜诞生。如今,到了每年的第四季度,购买了新房的市民都会抓紧时间装修新居,为了赶在春节前入住新家。

  此时,家电卖场和电商都会抓住机会举办家装节进行厨房电器促销。此时的卖场,往往会推出抽油烟机、炉具和消毒柜的“三件套”的打包优惠。

  近两年,各厨电品牌都推出了洗碗机,一些洗碗机导购在推销时候表示,买了洗碗机就可以不用消毒柜了。不少人开始怀疑,今年家装季,消毒柜还会被列入“厨电三大件”套购名单吗?昨日,记者走访佛山各大卖场的厨电展区时看到,各厨电品牌在样品陈列的时候仍然按照以往三大件的摆放风格——上面是抽油烟机、中间放置了炉具、下面是嵌入式消毒柜。近期正是家装旺季,记者见到不少顾客在向店员进行咨询,店员在介绍家装节优惠政策的时候,仍然是将抽油烟机、炉具和消毒柜“三件套”套购捆绑优惠。方太的导购员表示:“套购和过去一样,还是厨电三大件一起。市民选购时并没有多少人会要求用洗碗机取代消毒柜。”

  天蓝电器厨电采购员告诉记者,消毒柜在南方很重要,因为湿度高餐具更容易滋生细菌,因此消毒柜牢牢占据着厨电三大件的位置,佛山市民家装设计的时候还是会在厨房预留消毒柜的位置。

  业内: 洗存一机全包是不可能的

  然而,随着人们生活水平的不断提高,减轻劳动强度的厨电越来越受到欢迎。不少人家中自从购买了洗碗机之后,便减少了消毒柜的使用频率。

  洗碗机是用来为餐具表面进行清洗、清洁,消毒柜的主要功能是对餐具进行储存、烘干、杀菌、消毒。两者功能属性不一样。由于洗碗机的洗涤程序中也含有高温烘干功能,因此一些购买了洗碗机的消费者认为,在有限的厨房空间里不再需要购买消毒。网上更不断流传洗碗机将替代消毒柜的言论。

  事实真是这样的吗?消毒柜诞生30年后的今天,随着洗碗机在中国家庭的普及,消毒柜会被取代淘汰吗?洗碗机的主要功能是洗涤,消毒只是附加功能,洗碗机是无法实现彻底消毒的,更不能用于长时间储存碗筷。而消毒柜的主要功能是消毒、收纳,储存。两者采用的技术、使用的材料也不一样。目前来看,两者的边界是不可能消弭的。

  业内人士介绍,由于材质和结构的不同,洗碗机工作时温度通常在70~80℃,达不到国家要求的120℃的消毒标准。此外,洗碗机洗涤程序本身时间较长,分配给消毒程序的时间有限,这个时间也不能达到消毒柜那样的消毒效果。

  中国家用电器协会有关人士表示,餐具洗后仍长时间放在洗碗机内是极不科学、也极不卫生的。专家建议应该把平时不用的餐具都放在消毒柜内储存。用过的碗碟先用洗碗机进行清洗,之后,再放入消毒柜内储存、保洁。

  消费提醒:U形消毒柜破解消毒难题

  市民选购消毒柜时,首先要看产品选用什么消毒技术。目前多数产品采用的是紫外线、臭氧或高温消毒方式。紫外线直射杀菌效果较好,并且抑制细菌的再生,但紫外线的穿透性极弱,不能被直射的地方很可能成为杀菌的死角。臭氧具有很强的氧化性,并且作为一种气体能够弥散至所有的空间中,在杀菌范围上具有更好的表现。如果能够采用紫外线和臭氧相结合杀菌效果会更好一些。

  广东索奇实业不久前发布新一代U形消毒柜,该消毒柜只需15分钟就可以彻底为餐具进行一次系统的杀毒。何为“U形”消毒柜?该公司技术总监刘澄介绍,传统消毒柜里的发热管和臭氧发生器基本都是直管状的,而U形消毒柜则配备了U形发热管,采用光波发热原理,发热温度可达125℃,普通发热管加热需要28分钟,U形光波管只需15分钟,更快、更节能。其对于日常生活中餐具所携带的大肠杆菌、沙门氏菌、黄葡萄球菌以及乙肝病毒等有良好的灭杀效果。

  记者昨天在苏宁祖庙店看到,方太消毒柜新品也采用了U形管,开机后该机器发出的是蓝色的光,其采用的是紫外线低温消毒管加臭氧消毒。导购员表示,U形管可以让消毒范围更均匀,而这款产品则是加入了负离子,消毒后马上打开会有稍许异味。

  所以,不喜欢臭氧消毒产生异味的,可以考虑U形高温消毒柜,或选择有负离子清除异味功能的产品。

扫一扫,分享到微信朋友圈

责任编辑:6

看荐精选

精彩文章

贵州福泉:130余座古桥架起“人间彩虹”

新华社贵阳11月14日电(记者刘茁卉、蒋成)今年6月22日,贵州省福泉市凤山镇遭遇特大暴雨,杨老河上...

11月14日 16:17

巴布亚新几内亚各界期待中国领导人首访巴新

央视网消息:习近平主席对巴布亚新几内亚的此次访问是中国、巴新1976年建交以来中国国家元首首访巴新。...

11月14日 10:58

巴新总理奥尼尔:期待和中国加强合作

央视网消息:习近平主席即将对巴布亚新几内亚进行国事访问,并应邀出席在巴新首都举行的亚太经合组织第二十...

11月14日 10:56

习近平等党和国家领导人参观“伟大的变革

11月13日,党和国家领导人习近平、栗战书、汪洋、王沪宁、赵乐际、韩正、王岐山等在国家博物馆参观伟大...

11月14日 08:22

外交部长王毅:在涉疆事务上不要道听途说

2018年11月13日,国务委员兼外交部长王毅在同德国外长马斯举行中德外交与安全战略对话后会见记者时...

11月14日 08:41
oumin@189.cn kanmiaochen@21cn.com liyg@21cnsales.com ibm2012cd@21cn.com Athena_1a@21cn.com 1994004509@qq.com Athena_1a@163.com